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阿蘇山
阿蘇山は世界最大のカルデラを持つ活火山。この阿蘇のカルデラ＆外輪山は標高1000m以上　周囲128kmの外輪に囲まれた複式火山です。
中岳、高岳、根子岳、杵島岳、烏帽子岳を　阿蘇五岳といい、中岳が今でも火山活動が続く場所で、しばしば噴煙を上げています。火口の直径は600m、深さ130mもあり、時折吹き上がる溶岩の温度は1000～1200℃にもなります。
有毒ガスの量により見学が出来ない日もありますが、それ以外の日にはロープーウェイも出ており、楽しめます。最近では火口周辺の整備がされ、車椅子の方でも気軽に火口まで行けるようになりました。

黒川温泉
熊本県阿蘇郡南小国町にある温泉。
ひなびた風情が魅力。黒川温泉名物「入湯手形」での露天めぐりは、1200円で3ヵ所のお風呂に入れ、立ち寄り客でも利用でき、人気を集めています。2009年版ミシュラン・グリーンガイド・ジャポンで、温泉地としては異例の二つ星で掲載されました。なお 「黒川温泉」の名称は2006年に地域団体商標として商標登録（地域ブランド）されています。

晩白柚（ばんぺいゆ）
20ｃｍもの大きさになる熊本名物の柑橘類です。人の顔ぐらいにもなろうかという大きさです。　柑橘類中最大で、普通1.5kg～2.5kg前後ですが、大きいものは3kg以上にもなります。果肉は、淡黄色で大変美味しく、南国的な香りをもち、爽快な風味をもつ果実の王様です。剥いた皮は、「ザボン漬け」や柚子のようにお風呂に入れて「白柚風呂」として利用できます。

馬刺し
熊本県は馬肉の利用全国1位で中でも馬刺しは熊本県の味となっています。
生姜・ニンニク醤油や、柚子胡椒で食べます。切った直後、空気に触れ綺麗な色になることから、「さくら刺し」とも呼ばれます。