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あなたはできるBBQの幹事になれるか?予算管理&肉選びの秘訣 バスデポメルマガVol.40

2016/07/20 [メルマガバックナンバー]

こんにちは!

貸切バスのバスデポです!

先日、仕事をしていたら電話がかかってきたんですね。

北アフリカから。

ええ、facebookの友達バリーくんです。

半年ほど前、facebookの友達申請を承諾し続けたら、

日本の裏側にあるブラジル人とも友達になれるんじゃないか?! 

と思いたって実行してみたんですね。

 

そうしたら、思いがけず北アフリカのバリーくんとお友だちになれました。

ただですね。

私達の間には大きな問題があるんですね。

ええ、会話、できないんですよ。

バリー君の言語はフランス語。もちろん、私の得意言語は日本語ですし。

連絡をとる手段はfacebookだけなので、

もう、残念というしかありませんね。

友達になってからどうやって会話するかも考えておくべきでした。

この年にして友達づくり失敗です。どなたか、いい解決方法があったら教えてくださいね。

 

ひとまず、アフリカ人の友達の話はおいておいて、

今日は、BBQで周囲に一目置かれる幹事になれるお話です。

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■ 先取りがお得!9、10、11月週末のご予約はお早めに ■
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早めがお得なのは、バス業界も一緒!

少し気が早いくらいがちょうどいいですよ。

夏休みがひと段落する9、10、11月は、観光地も混みあいます。

ご希望の乗車人数や各種サービス付き車種のご予約が難しい場合がありますので、

貸切バスの利用をお考えでしたら、

お見積りをご確認の上、お早目にご予約ください。

▼バスの空き状況、ご予約はこちらへ
TEL:03-5765-6333

▼Webから無料でお見積り(24時間受付中)
https://bus-depot.in/estimate/index.php?utm_source=mailmag&utm_medium=email&utm_campaign=160720

 

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■ BBQでできる幹事になる秘訣!ポイントは予算管理と肉選び! ■
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楽しい事が多い夏、仲間とワイワイ楽しめるBBQも楽しみの1つですね!

以前ご紹介したBBQの予算決め記事の評判がよかったので、

今回は、追加の肉選びの情報もお付けしてご紹介しちゃいます!

まず、幹事になったら次のことをやりましょう。

1:日にち・場所決め
2:参加人数のとりまとめ
3:予算決め
4:レシピ決め

頼られる幹事の腕の見せ所はどこか?

参加者に一番関係のある予算と食事内容です。

 

一人当たりの肉の量は?牛豚鳥どの部位をどのように食べたらいいのでしょうか?

〈一人当たりの適切な肉の量の目安〉
・男性・・・300g
(20代で肉をたくさん食べるなら、+100g。お酒がメインなら-100g。)
・女性・・・200g
・小さい子ども・・・200g(または。ウインナーなど食べやすいものを用意してもいいでしょう。)

お肉は、好みやBBQに慣れているレベルに応じて使い分けましょう。

これは、食肉販売50年のお肉屋さんが100回ものテストを繰り返して算出した
「多すぎず少な過ぎない無駄遣いのない量です。

 

★おすすめの肉と部位★
[牛]
・ステーキに最適な”サーロイン”は、焦げにくい赤みがおすすめ!
・牛肉の中で最も分厚い”リブロース”は、初心者にもおすすめ!赤身を選んで!
・赤みの柔らかさが特徴のヒレ肉は、焦げやすいので上級者向け!

[豚]
・脂身万歳!ご飯で巻いた肉巻きもうまい”バラ肉”
・手づかみでかぶりつきたい”スペアリブ”は、強火で表面を焼いた後、じっくり焼こう
・筋切りをしっかりするのが大切な”ロース”は、少し手間がかかっても美味しい!

[鳥]
・よく焼いても美味しくできる失敗しらずの”鳥もも”
・上級者向けのヘルシーな胸肉はパサつきやすいからご注意を!
・リーズナブルな”手羽”は、ホイルで包めば初心者にも扱いやすいお肉に!

 

★食材の適量・予算★
食材の予算は平均的に1,000~1,500円程度がよいでしょう。
牛肉、豚肉、鶏肉をバランス良く入れ、野菜の追加で予算調整を。
もちろん、ホタテ、エビなどの魚介類もOKです!

★飲み物の適量・予算★
飲み物はアルコールを飲む人がいる場合、人数×250円×3程度が目安です。

1人3本お酒を飲むという計算なので少ないように感じるかもしれませんが、
お酒をすぐに買いに行ける場所なら少なめのほうが無難です。
足りないくらいの方が準備の時に荷物が少量で済み、余って処分に困ることも
避けられます。

【合計予算の例】25人の大人でBBQを行なう場合…
食材・・・25×1,500 =37,500円
飲み物・・25×250×3×=18,750円
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計   56,250円(1人当たり2,250円)

これに、バーベキュー場への往復に貸切バスを50,000円で手配した場合、
50,000÷25=2,000円

往復の交通費込みで、一人あたり4,250円となります。

 

今年のBBQのお肉購入、予算設定に役立ててくださいね!

見積もりが出たら、

いいバスをおさえるためにも予約の決定は早めがおすすめですよ。

▼ 気の合う仲間でワイワイ!グループで貸切バス ▼
http://bus-depot.in/purpose/group/?utm_source=mailmag&utm_medium=email&utm_campaign=160720

楽しいBBQのためにも、マナーを守って、アルコールの飲みすぎにはご注意くださいね!

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■ 編集後記 ■
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つい先日、九州・東海地方の梅雨明けが発表されましたね!

九州南部は平年より4日遅かったようですが、

四国は平年と同日、九州北部は平年より1日早く、

中国、近畿、東海はいずれも平年より3日早かったようです。

梅雨の明けは平均的に5日程度ずれるようなので、ほぼ通年通り。

 

関東甲信越、北陸、東北はまだ梅雨明けしませんが、

関東甲信越の梅雨明けは、平年通りだと明日7月21日(木)が梅雨明け。

北陸は7月24日(日)、東北南部は7月25日(月)、東北北部は7月28日(木)となっています。
(*気象庁より)

心配だったラニーニャ現象も起こっていないようです。

ラニーニャ現象が発生すると夏場の沖縄地方の降水量が多くなり、

沖縄旅行が台無しになる可能性がグンと高くなります。

水不足の心配は続きますが、早くカラッとした夏になってほしいものですね。

 

では、次回のメルマガもお楽しみに☆

 

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